第１回もっと知ろう、生け花、花材講座

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│ 第１回 もっと知ろう生け花、花材講座 │
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（有）長良園芸　　安　藤　正　彦

＜日　時＞　　　平成１７年６月２５日（土） 午後１：３０～３：３０
＜場　所＞　　　岐阜県立国際園芸アカデミー
＜テーマ＞ 切り花が携える、情報の数々

■花に詳しくなる為にはまず「植物の名前を知る」
○自分の目で、色々な季節に花を見る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜植物園＞　　　　東山植物園、浜松フラワーパーク、京都府立植物園、　　　　　　　　　　　 小石川植物園、兵庫フラワーセンター、六甲高山植物園、
＜テーマパーク＞　デンパーク、花フェスタ記念公園、牧歌の里、
＜イベント＞　　 東京ドーム洋蘭展（東京ドーム）、名古屋ランとガーデニングショー（名古屋ドーム）、バ　　ラとガーデニングショー（西武ドーム）,
＜山歩き＞　 伊吹、白山、藤原岳、木曽駒ヶ岳、
＜海外＞　　 キューガーデン（イギリス）、ウイズレーガーデン（イギリス）、ブ ッチャードガーデン（カ　　　　　　　　　　　ナダ・ビクトリア）、バンデューセン・ボタニカガーデン（カナダ・バンクーバー）、キューケ　　　　　　　　　　　ンホッフ（オラ ンダ）、
　＜海外のフラワーイベント＞　　エラズリー・フラワーショー（NZ　オークランド）、チェルシーフラワーショ　　　　　　　　　　　　ー（イギリス）、ハンプトンコート・フラワーショー（イギリス）、フロリアード（オランダ）、　　　　　　　　　　　　IGA（ドイツ）、

○花の名前を調べる。
　・図鑑：牧野新日本植物図鑑（北隆館）、日本花名鑑・NO１, No２、No3（アボック社）、 Exotica　　　　　　　　　(Roehrs Company USA),　
・辞典：園芸植物大辞典１～６刊（小学館）、朝日園芸百科１～１０刊（朝日新聞社）、 園芸大百科事典　　　　１～１２刊（講談社）、植物の世界１～１５刊（朝日新聞社）、A-Z GARDEN　　　　　　　P　　　　　LADORLINGKINDERSLEY London), 　　　　　　　　
A-Z園芸植物百科事典（誠文堂新光社）
　　　　　HORTUS THRD (COLLIER MACMILLAN PUBLISHERS London)
　・雑誌：趣味の園芸（NHK出版)、THE GARDEN（RHS　London）
サカタのタネ友の会（サカタのタネ）、タキイの会（タキイ種苗）
・その他：園芸植物名の由来（東京書籍）、花の文化史（東京書籍）、日本植物記（東京書籍）、花の歳　　　　

時記（読売新聞社）、植物百話（朝日新聞社）、植物の世界（学生社）、花おりおり（朝日新聞社）　
・インターネット検索

○花が目にとまるようになる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　最初は意識的に花を覚えようと努力すると、少しづつに回りの花が見えてくる。

■花の名前について。
○名前の根拠は色々。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜通称名＞ ホクシャ（フクシャ）、イリス（アイリス）、ポリアン（ﾌﾟﾘﾑﾗ　ﾎﾟﾘｱﾝｻ)

＜花屋名＞ グラ（グラジオラス）、ベゴ（ベゴニア）、マム（菊）、

＜地方名＞ エーケン（ヒゲナデシコ）、アメリカソウ（百日草）、サビタ（ﾉﾘｳﾂｷﾞ）

＜属　名＞ ヘリクリサム（ﾍﾘｸﾘｻﾑ　ﾍﾟﾃｵﾗﾚ)、ハイドランジア（西洋アジサイ）、ロードデンドロン（西洋　　　　　　　　　　シャクナゲ）、プリムラ（サクラソウ）、
　　　クレマチス（クレマチス属の園芸種）

＜種　名＞ ムルチコーレ（ｸﾘｻﾝｾﾏﾑ　ﾑﾙﾁｺｰﾚ）、ペレジー（ｽﾀｰﾁｽ　ﾍﾟﾚｼﾞｰ）　、ダニア（ｱﾌｪﾗﾝﾄﾞﾗ　ﾀﾞﾆ　　　　　　　　　ｱ）、オブコニカ（ﾌﾟﾘﾑﾗ　ｵﾌﾞｺﾆｶ）、

＜品種名＞ カサブランカ（ユリ）、ピーターソン（ﾍﾞｺﾞﾆｱ）、岩手乙女（ﾘﾝﾄﾞｳ）、 サマーキャンドル（ｸﾛｻﾝﾄﾞ　　　　　　　　　ﾗ）、

＜英　名＞ ダステーミラー（白妙菊）、クリスマスローズ（ﾍﾚﾎﾞﾗｽ　ﾆｰｶﾞｰ）
　　　　　　　　　デイジー（ヒナギク）、ホリー（柊）、

＜ブランド名＞ デンマークカクタス（ｼｬｺﾊﾞｻﾎﾞﾃﾝ）、サフィニア（ﾍﾟﾁｭﾆｱ）、カリフォルニアローズ（八重咲ｲ　　　　　　　　　ﾝﾊﾟﾁｴﾝｽ）、

＜漢　名＞ 薔薇（バラ）、石竹（ナデシコ）、天竺葵（ゼラニューム）、虞美人（オリ エンタルポピー）、雁　　　　　　　　来紅（葉ケイトウ）、万年青（オモト）、万寿菊（マ リーゴールド）、牡丹（ボタン）、芍薬（シャ　　　　　　　　　クヤク）、睡蓮（スイレン）、茉莉花（マツリカ）、楓（フウ）

○通称名として使われている名前が複数ある場合がある。
花月（金の成る木）、幸福の木（ドラセナ・マッサン）、シルクジャスミン（月橘）、
　　 クロコスミア（モントブレチア）、セラスチューム（夏雪草）、ガウラ（白鳥草）、　ヘウケラ（ツボサン　　　　　　ゴ）、秋明菊（貴船菊）、マートル（祝いの木・銀香梅）

○名前の文字が間違って通用してしまったもの。
石楠花、楓、山茶花、西洋柊、夜香木（イエライシャン）、大根草（西洋大根草）、　雲間草（西洋雲間　　草）、沙羅双樹（夏椿）, 菩提樹（インド菩提樹）

○植物の名前に託されるもの。
　　　願い、夢、縁起、を託す。 千両、万両、金の成る木、幸福の木、
　　　命名者の個人的「思い」 ﾐｾｽｸﾐｺ、ﾊｲﾄﾞﾗﾝｼﾞｱ・ｵﾀｸｻ、
　独占的に販売したい。 サフィニア、テルスター、タピアン、

○印象に残る名前。
　　見返り草、忘れな草、都忘れ、蟻通し、撫子、雛菊、誰故草（ﾀﾚﾕｴｿｳ）、一人静、

○名前の語源。
ジュリアン（ｼﾞｭｴﾘｰ＋ﾎﾟﾘｱﾝ）、サフィニア（サーフ）、ビオラ（楽器のビオラ）、ス ミレ（墨入れ）、パンジー（パンセ）、カマツカ（鎌の柄）、ナナカマド（七度釜戸）、 シクラメン（ｻｲｸﾙ＋ｱｰﾒﾝ）、アジサイ（ｱｽﾞ＋ｱｲ）、プリムラ（ﾌﾟﾘﾏ）、ハイドランジ　　 ア（ﾊｲﾄﾞﾛ）、デイジー（ﾃﾞｲｽﾞ＋ｱｲ）、コブシ（拳）、スズカケの木、スズカケソウ（山　 伏の鈴掛）、ビナンカズラ（美男葛）

○名前の意味
ノースポール（北極点）、サザンクロス（南十字星）、ウツギ（空木）、ペーパーカスケ　ー ド（紙片の滝）、ポーラーベアー（北極熊）、フォレスト・ファイアー（森の火事）、　アイスバーグ（氷山）、シューティングスター（流星）、マスカレード（仮面舞踏会）

○切り花売り場に見る花の名称
　シベリア、キノブラウン、ゴンスケ（ウスゴ、ウスノキ）、ギンメ、バンブー（ﾐﾘｵﾝﾊﾞ　ﾝﾌﾞｰ）、ライデン（雷電木、ナナカマド）、利休草、ピンポン菊、ゲイラックス(Galax urceolata 　ｲﾜｳﾒ科）、カスミ、ゴット(Dracena godseffiana ﾕﾘ科）、ピットストラム(Pittosporum GARNETTII　ﾄﾍﾞﾗ科) 、美女柳（ハクロニシキ）、

○花言葉（西洋の文化）
　トルコからフランスへ、
　手紙などであからさまに伝えるのではなく、花に言葉を託して、気持ちを伝えた。
　個々の花に付けられた花言葉は特定のものではなく、国の違いなどにより、意味は多様　である。故　　に、花のイメージと贈る人に気持ちが一体であれば良い。
　日本では詩歌に花（植物）の名前を取り込んで、それに気持ちを重ね合わせた。その為、　花を贈る習　わしはなかった。

■どのような進化の過程を経てきた植物なのか。
○植物の進化に伴うグループ分け
　　菌類（菌植物門）、藻類（紅藻、褐藻、緑藻、輪藻の３門）、苔類（苔植物門）、シダ　　類（羊歯植物　　　門）、裸子植物（裸子植物門）、被子植物（被子植物門）、

○学名（属名・種名）、に進化の過程が反映され、植物が特定できる。　　　　　　
　　 門、綱、目、科、属、種、

○種名の語源に込められた意味。
　　ｱｺｰﾘｽ（acaulis ・無茎の）、ｱﾓｴﾅ（amoenus・愛すべき）、ｱﾝｸﾞｽﾃﾌｫｰﾘｱ（angustifolius・細葉の）、　　　　ｱﾇｽ(annus・１年性の）、ｱｽﾞﾚｱ（azureus・淡青色の）、ｶｴﾙﾚｱ（Caeruleus・青色の）、ｶｰﾃﾞﾅﾙ　　　　　　　（cardinalis・緋紅色の）、ｺﾛﾅｰﾀ（Coronatus・花冠のある）、ｸﾞﾗｼﾘｽ（gracilis・細長い）、ﾋｭﾐﾘｽ　　　　　　(humilis・　　　低い）、ﾌﾟﾛﾌｭｰｼﾞｮﾝ（Profusus ・這う）、ﾓﾝﾀﾅ（montanus・　　山地）

○学名は分類学と共に進化する。
オステオスペルマム属（デモルフォセカ属）、ボタン科（キンポウゲ科）、コルデリー ネ・オーストラリス　　（ドラセナ・インデビサ）、パイナップル科（アナナス科）、

■植物の持つ偉大な能力。
　○ 同化作用による酸素の放出、
○ 食物としての役割
　○ 空気や水の浄化、
　○ 二次代謝産物（クラーレ）
　○ 緑の癒し効果、

■個々の植物が携える、その他の情報.
○原産地の違いにより植生を知る。
①暑さ、寒さに強い　 (日本、朝鮮半島、中国、南アメリカ、北アメリカ)
クレマチス、アジサイ、菊、宿根ヒマワリ、

②暑さに強く、寒さに弱い.　　　 (東南アジア、中アフリカ、熱帯アジア、ポリネシア,
　　　　　　　　　　　　　　　　 中央アメリカ)
ハイビスカス、トレニア、コチョウラン、ポインセチア、ランタナ、マリーゴールド、

③暑さを嫌い、寒さに強い　 　　(ヒマラヤ、カシミール、雲南)
メコノプシス、ハンカチノキ、ノモカリス、

④厳しい暑さ、厳しい寒さを嫌う　(南アフリカ、オーストラリア南部・ニュージーラン　　　　　　　　　　　　　　　ド、北アフリカ、地中海地方、南欧州、北アメリカ西海岸)
クンシラン、マーガレット、サイネリア、サザンクロス

⑤乾燥を好み、暑さ、寒さに強い　(小アジア、西アジア、中近東)
チューリップ、ヒアシンス、ピラカンサ、ナシ、

○固有の草姿、樹姿の特徴
　　ロゼット、クッション、這い性、直立性、蔓性、樹高（亜低木、低木、中木、高木）、　　株立ち、地下　　　　茎、木立ち性、グラス類、多肉、コニファー、

○異なった「ライフスタイル」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　春植球根、秋植球根、宿根性（多年草）、春蒔１年性、秋蒔１年草、２年性、

○植物が生き残る為に得た特性。
根酸、デッドセンター、雑種性、雑種強勢、菊の冬至芽、ラン菌、
　 自家不和合性、雌雄異株、自殖性、閉鎖花、苔の耐陰性、アレロパシー、

○有毒物質を含む。
アセビ、ネジキ、コバイケイソウ、クリスマスローズ、ジキタリス、レンゲツツジ、　 カルミア、アデニューム、トリカブト、ケマン、キョウチクトウ、デーフェンバッキ　 ア、スズラン、

○特徴的な花色
・真っ赤（ゼラニューム、リーガースベゴニア、バラ、ペチュニア、デイジー、）
・鮮　青（ネメシア・ブルージム、ムスカリ、ワスレナグサ、アガパンサス）
・黒 （黒竜、パンジー、タチアオイ、椿、黒百合、）

○人為的に開花調整がされる
　・冷蔵処理 　チューリップ、スイセン、ムスカリ、百合、ボタン、コチョウラン、
　・日長処理 菊、リーガースベゴニア、ポインセチア、シャコバサボテン、トルコ桔梗、リンドウ、
・ホルモン処理　シクラメン、スパテフィラム、グズマニア

○どのような繁殖方法により生産されたか。
栄養系 株分け 宿根草各種
　　　　　　挿し木 ミニバラ、カランコエ、ポインセチア
　　　　　　接ぎ木 バラ、椿、ボタン、果樹（柿、梨、梅、他）、ライラック
　　　　　 メリクロン シンビジューム、コチョウラン、カスミソウ、
　　　　　 球根 ダリア、チューリップ、ユリ、

実生系 固定種 　 アサガオ、ヒマワリ、
　　　　　 F１種 ペチュニア、パンジー、葉ボタン、ベゴニア・センパ

○特許（パテント）の付いた植物は勝手に殖やし販売ができない。
カランコエ、ポインセチア、アジサイ、ペチュニア、ゼラニューム、日々草、バラ、

○ホルモン剤が使用されている。
　　・開花促進剤 ベンジルアデニン シクラメン
　　　 　　　ジベレリン スパテフィラム
　　 　　　エチレン グズマニア、

　　・矮化剤 サイコセル ハイビスカス、ムクゲ
　 　　 　B-ナイン パンジー、菊、ユーリオプスデイジー
　 　　 スミセブン 椿、葉ボタン
　 　　バウテー 葉ボタン

■故事来歴を知る
長い世代交代を経て命を受け継ぎ今がある植物は、人類との歴史でもあった
　　　　　　　　　　　　　
＜アオイ＞
徳川家、葵の御紋は「フタバアオイ」でカンアオイの仲間。フヨウなどのアオイ科のアオイ（タチアオイ等）ではない。

＜オトギリソウ＞
ビヨウヤナギやヒペリカム・カリシナム等はオトギリソウ科の植物。
その昔、仲の良い、鷹匠の兄弟がいた。彼らは鷹が傷ついた時、密かに採ってきた草を傷口に付け直した。それは誰も知らない秘密の草であった。ある日、弟がこのような事は独り占めしておく事ではないと、人に教えた。それを知った兄は大いに怒り弟を殺してしまった。その草に付けられた名は「弟切草」。今日でも薬草として使われている。

＜オダマキ＞
　しずやしず　しずのおだまき繰り返し
　　　　　むかしを今になすよしもがな

と、謡いながら、伊豆、修善寺において、静御前が源頼朝の前で踊った、
　語源　 オダマキ　←　ウダマキ　←　イトマキ

＜シペラス・パピルス＞
　　古代エジプトで紙の代わりに使った パピルスがペーパーに

＜ムラサキ＞
むらさきの　におえるいもこ　にくくあらば
ひとずまゆえに　われこいめやも 　　 天武天皇

ムラサキは万葉の時代から、薬用、染料として大変に珍重され
野に出て「薬猟」が行われた、と言われる。

＜ミヤコワスレ＞
　承久の乱の後、佐渡に流された、順徳天皇が寂しい日々をお過ごしになっていた折りに、　庭に咲いていたこの花を見て「しばし、都を忘れることができた」言われた。

＜秋の七草＞
　ハギ（萩）、オバナ（ススキ）、クズ（葛）、ナデシコ（撫子）、オミナエシ（女郎花）、　フジバカマ（藤袴）、キキョウ（桔梗・朝顔）

あきののに　さきたるはなを　およびおり
　　かずかぞうれば　あきのななくさ 　　　　 山上億良

＜テッセン＞（鉄線）
クレマチスの１種であるテッセンは古く、中国から渡来した。中国名は「鉄線蓮」で蓮 の文字が付く。
１６３１年に創建された京都、妙心寺の天球院襖絵に狩野山楽、山雪、親子により見事 に画かれている。
これは施主である池田光政がただの蓮ではなく、蓮の文字のついたテッセンを画く事に より菩提を弔ったのではないかと言われている。

Posted by nagara at nagara : 20:59